Image Title
Grønt mellommåltid fylt med antioksidanter og gode fettsyrer.
INGREDIENSER
6 grønne asparges
½ dl ristede hasselnøtter, grovt hakket
olivenolje til å steke i
karse (brønnkarse eller krydderkarse) til å garnere med
salt og pepper
KARSEDIPP
½ dl majones
½ dl crème fraîche
½ pakke karse, finhakket
salt og pepper
Matlaging
- Skjær av et par centimeter nederst på aspargesen. Stek gyllenbrun på middels varme. Krydre med salt og pepper.
- Bland alle ingrediensene til karsedippen og smak til med salt og pepper.
- Anrett asparges, strø over ristede hasselnøtter, garner med karse og server med karsedipp.
