KALDRØKT LAKS MED LETTSALTET AGURK OG EPLE

KALDRØKT LAKS MED LETTSALTET AGURK OG EPLE

Image Title

Et friskt laksesmørbrød, perfekt som forrett.

INGREDIENSER

6 skiver kaldrøkt laks (à 30 g)
1 skiver levainebrød delt på midten
0.5 grønt eple, skivet og strimlet
2 ss skrelt agurk i små terninger
0.5 dl crème fraîche
solsikkeskudd til garnering
smør til steking
svart pepper

Matlaging

  • Stek levainebrødet gyllenbrunt i smør. La renne av på tørkepapir og legg deretter brødbitene på hver sin tallerken. 
  • Fordel lakseskivene på brødet. Ta på en klatt crème fraîche og strø over agurk og eple. Krydre med svart pepper og garner med solsikkeskudd.