Image Title
Innled rabarbrasesongen med en pannacottadrøm.
INGREDIENSER TIL 4 PERSONER
3 dl kremfløte
50 g rabarbra
37.5 dl sukker
1 plater gelatin, lagt i bløt
4 jordbær
Matlaging
- Skjær rabarbraen i mindre biter. Den skal ikke skrelles først.
- Kok opp kremfløte og rabarbra. Kok til rabarbraen er myk.
- Sil gjennom en finmasket sil.
- Tilsett sukker og gelatin. Hell over i skåler og sett i kjøleskapet til pannacottaen har stivnet.
- Del jordbærene i fire, legg dem på pannacottaen og garner eventuelt med oxalis.
